Фрикасе – это одно из самых популярных блюд в мире, которое насчитывает более 1000 рецептурных вариантов. В рамках меню “ЕдаПросто мясные блюда“, опишем один из самых быстрых в приготовлении рецепт.
Состав:
- Куриное филе sous-vide – 600г. (2 упаковки)
- Макароны: 1кг
- Перец красный: 1-2шт
- Помидор: 1шт
- Сметана: 100 мл
- Масло сливочное: 30 г
- Соль, перец: по вкусу
Время приготовления: 10 минут
Ставим воду на плиту и начинаем варить макароны. Мясо, перец и помидор нарезаем не большими кусочками. Подготовленные ингредиенты выкладываем в сковороду, предварительно растопив немного сливочного масла. Добавляем 1 ложку сметаны и молотый перец. Начинаем тушить на среднем огне, постепенно помешивая. Спустя 5 минут добавляем еще одну ложку сметаны, солим по вкусу и тушим пока овощи не станут мягкими.
Фрикасе с курицей готово, можно подавать к столу.
Дополнительно
Если у вас есть время, то давайте подумаем над улучшением рецепта. Для разнообразия вкуса, добавляем в сковороду шампиньоны, предварительно их очистив и маслины (без косточки). Рецепт получился нежным и с приятным пряным вкусом.
Mr.ЕдаПросто – Приятного аппетита!