Оптовым клиентам

На данной странице, мы познакомим Вас с продукцией ЕдаПросто и расскажем о преимуществах для вашего бизнеса! Приведем различные примеры приготовления и покажем, как выглядит наш продукт после финального приготовления.

Почему именно мы:

Компания «edaprosto.com» специализируется на приготовлении супов по технологии СУ-ВИД, ведь именно на их приготовление затрачивается больше всего времени.

Как известно, темп жизни человека в последнее время стремительно растет, именно поэтому наша цель – предоставить людям продукт, соответствующий уровню современного потребителя: способствующий максимальному ускорению и упрощению жизни.

Преимущества для партнеров:

1) Вам больше не нужно готовить большое количество еды без уверенности в том, что она целиком израсходуется;
2) Если начального кол-ва еды не хватило, Вы можете развести дополнительно необходимое кол-во, при этом не тратя время на готовку;
3) Время приготовления супа сокращается с 2 часов до 5 минут, ведь единственное, что Вам нужно сделать – разбавить водой и разогреть;
4) Минимум затрат на хранение и закупку продуктов, оплату коммунальных платежей и наем персонала;
5) Готовые продукты в вакууме хранятся от 15 до 30 суток, не теряя своих свойств и качеств;
6) Благодаря большому ассортименту товаров, у Ваших клиентов помимо свежей продукции всегда будет большой выбор.

Пример: В день Вам необходимо 20 литров супа, но сегодня посетителей было больше, чем обычно. Не имея на приготовление ни времени, ни продуктов, Вы можете вскрыть необходимое количество концентрата, разведя его водой. Продукция готова. Цены на нашу продукцию Вас приятно удивят! Ждем Ваших заказов и приятного аппетита!

Все больше и больше ресторанов обращаются к этой технологии.

Борщ sous-vide

Это заготовка сувид для приготовления борща. Ее вес составляет 1кг, а приготовленное блюдо 2 литра, что ровняется 6-8 порциям. Розничная стоимость продукта для физических лиц 470р.

Мясные продукты ЕдаПросто

Мясные продукты позволяют готовить индивидуальные рецепты. Любимые блюда ваших клиентов будут готовятся в разы быстрее без потери качества и вкуса. Технологическая карта мясных продуктов sous-vide сокращает риски нарушения вкусовых качеств в процессе приготовления.

Куриное филе

Говядина

Куриные крылья

Чахохбили из курицы

Свинина

Говядина

Плов с курицей

Овсянка на молоке

Рисовая каша на молоке

Презентация компании «Еда Просто»

Компания «Еда Просто» создана в марте 2017 года.
Основная сфера деятельности приготовление полуфабрикатов высокой степени готовности.
На данный момент основной упор делается на выпуске супов концентратов по технологии СуВид, так как 80% продукции выкупает компания «Яндекс», для продажи через сайт «Яндекс Лавка» в Москве и Санкт-Петербурге. Остальная продукция распространяется через наш сайт частным потребителям, кафе и ресторанам, а также через принадлежащую нам столовую.
Мы можем предложить ассортимент полуфабрикатов и готовых блюд, который перекроет все потребности столовой, кафе, ресторана, пищевого производства. Вся продукция готовится по технологии СуВид и поставляется в вакуумных пакетах, что исключает контактирование с внешней средой. Эта технология даёт значительные преимущества перед традиционным открытым приготовлением:
– увеличиваются сроки хранения продукта
– улучшается вкусовые качества
– удобство хранения
– удобство транспортировки
– удобство учёта и распределения
– удобство комплектации готовых блюд.
При организации точки питания минимизируется потребность в больших площадях кухни, дорогом технологическом оборудовании, высокопрофессиональном персонале. Для отдачи готового блюда потребуется вскрыть пакеты с необходимыми ингредиентами ( основное блюдо, соус, гарнир, доп гарнир), за сервировать тарелку, разогреть и отдать потребителю.
В столовой раздача для 250 питающихся, состоящая из 3 супов, 6-8 вторых блюд, 4 гарниров накрывается за 1 час двумя сотрудниками кухни.
В настоящий момент для организации пищевого производства в нашем распоряжении имеются:
– большой опыт работы
– 3500 отработанных технологических карт
– акты проработок сырья и блюд
– образцы документации необходимой для правильного функционирования производства
– перечень необходимого оборудования
– знания нормативных документов
Данное производство может выпускать продукцию для риэлта, «HoReCa”, социальных объектов: больниц, школ. Халяльную продукцию (опыт в производстве также имеется).
Опыт и знания были приобретены во время работы в качестве шеф-повара на заводе «Единая Сеть Питания», который создавался для обеспечения питанием скоростных поездов «Сапсан» и поездов дальнего следования, в том числе поезд «Москва -Берлин – Париж». Также завод поставлял бортовое питание для авиакомпаний «Аэрофлот», «Трансаэро», «Эмирэйтс», «Люфтганза», «Эйр Астана» и ряда других. Работать начал с самого запуска завода, поэтому все технологии и меню разрабатывал с нуля. На начальном периоде проводил отладку работы производства и взаимодействия его с другими подразделениями: складом, технологическим отделом, службой комплектации и отгрузки. В дальнейшем обеспечивал разработку и внедрение новых рационов, а также их стабильный и качественный выпуск.

Бортовое питание от ЕдаПросто

previous arrow
next arrow
previous arrownext arrow
Slider